所有干凈布草按要求整齊地放在餐廳備餐臺及部門庫房里,使用時必須檢查布草是否干凈無破損,充足的布草將會減少員工翻臺的時間,提高服務質量。檢查放出的口布或枕套的質量,要求燙平、燙干、無皺褶,口布上漿適中,將重洗的、報損的單獨擺放,折疊時口布好100條一疊,枕套4條一疊,且25疊為100上貨架,將數目準確的記錄好。酒店在采購客房布草及毛巾類產品時,都會根據酒店的檔次進行配置,過低會影響住戶的體驗和酒店的形象,而過高則會增加酒店的運營成本。
做工好壞要看床上用品布面平整均勻、質地細膩、富有光澤、縫紉均勻平整、無瑕疵線頭。清楚自己酒店床體的尺寸,再選購對應尺寸的酒店床上用品。酒店床上用品、衛浴類毛巾產品都是使用頻率比較高的,嚴格按照一客一換的標準,在酒店對這些客房布草和衛浴布草進行采購時,一般都是按照床的數量1:3的比例進行配置,并且會預留一定的更換周期。酒店布草采購時應按自己酒店的需求及配比量來定,不要盲目采購。采購多了囤積在布草間時間久了會泛黃,采購少了遇特殊情況不能夠及時更換。
所有干凈布草按要求整齊地放在餐廳備餐臺及部門庫房里,使用時必須檢查布草是否干凈無破損,充足的布草將會減少員工翻臺的時間,提高服務質量。對酒店而言,標準化、的洗滌服務,讓布草品質得到更好的保障,也間接提升了酒店的入住體驗,讓酒店住客住得更安心。被送入洗衣房的布草(尤其是臺布)道工序是必須將食物殘渣、垃圾抖去,而且抖動過的布草不應堆疊在一起,松動的布草被送入水洗機,更易于洗凈。
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