建議按照“使用中一套、備用一套、清洗中一套”1:3的配比量來采購,所以作為酒店采購人員,酒店布草的采購量把握好是很重要的。將洗、烘好的口布、枕套按規定疊好,枕套要抹平開口,與開口處要一致,并調好機速,口布10m/min,枕套12m/min。酒店客房區舒適的酒店客房布草和衛浴布草才是給疲憊身體好的安慰,顯然酒店布草才是酒店的。
建議按照“使用中一套、備用一套、清洗中一套”1:3的配比量來采購,所以作為酒店采購人員,酒店布草的采購量把握好是很重要的。酒店布草的面料很重要。面料質量把關在于密度,無論純棉還是滌棉,密度越高的布料質量越好。通常面料工藝中標識的是胚布的經緯密度,漂染過程會使面料經緯面度發生變化,經向因伸長而減少2-4%,緯向因縮進而增加5%;面料經緯密度的總數不變,或略增加。
所有干凈布草按要求整齊地放在餐廳備餐臺及部門庫房里,使用時必須檢查布草是否干凈無破損,充足的布草將會減少員工翻臺的時間,提高服務質量。檢查放出的口布或枕套的質量,要求燙平、燙干、無皺褶,口布上漿適中,將重洗的、報損的單獨擺放,折疊時口布好100條一疊,枕套4條一疊,且25疊為100上貨架,將數目準確的記錄好。酒店在采購客房布草及毛巾類產品時,都會根據酒店的檔次進行配置,過低會影響住戶的體驗和酒店的形象,而過高則會增加酒店的運營成本。
您好,歡迎蒞臨安徽五月花,歡迎咨詢...
![]() 觸屏版二維碼 |