信譽度是保證雙方順利合作的重要前提之一,好選擇在業界具有良好口碑的供應商。床墊種類在市場上多種多樣,各種不同材質的床墊充斥于市場中,酒店選擇深受顧客喜愛的床墊,才能夠為顧客塑造更為的睡眠環境。不過,酒店更需要根據客人的需求,來選擇是獨立床墊還是分離式床墊。價格與質量、付款方式等緊密聯系,應本著“品質優先、價格合理”的原則進行價格控制。采取三級責任制,即使用部門、采購部、財務部。
酒店用品的好壞直接關乎商家利益,所以酒店用品的選擇便成了商家必須關注的問題。酒店用品的來源需要的廠家,質量問題才能有所保障。選購酒店客房一次,一定要挑選正規的企業,正規企業都是通過質量證明的,那樣,才能保證產品的質量。酒店用品的選擇首重質量,應對消費者負責,并使消費者有良好的體驗。其次是各種設施的安全保障問題,需要選擇有良好信譽的廠家。
商品業務管理:包括檢查各商品部銷售情況,發現和滯銷商品,處理滯銷商品,整理存貨、盤點等。如所有供應商供應貨品、品質、數量及交貨期都能符合酒店要求,則供應商要選擇價格低的一個,若品質條件不同則應與申購部門共同考慮,協商核定酒店要求的供應商。布草選購對于酒店來講是一件重大的事情之一,因為酒店布草選擇的適當與否直接影響到酒店入住率和成本,因此如何選購酒店布草就成為關鍵點,一謂的追求便宜都不是終良策,只有挑選出適合酒店的布草才能為酒店的效益。
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